Организатор
Образовательный интенсив
операционной и финансовой моделей ресторанных компаний
21-23
тренинг-прокачка
от 12 топ-менеджеров индустрии
пересборка
сентября 2026 г.
Cash Flow
Food Cost
НОВАЯ МОДЕЛЬ МЫШЛЕНИЯ НОВЫЙ УРОВЕНЬ УПРАВЛЕНИЯ
НОВАЯ МОДЕЛЬ МЫШЛЕНИЯ НОВЫЙ УРОВЕНЬ УПРАВЛЕНИЯ
НОВАЯ МОДЕЛЬ МЫШЛЕНИЯ НОВЫЙ УРОВЕНЬ УПРАВЛЕНИЯ
НОВАЯ МОДЕЛЬ МЫШЛЕНИЯ НОВЫЙ УРОВЕНЬ УПРАВЛЕНИЯ
НОВАЯ МОДЕЛЬ МЫШЛЕНИЯ НОВЫЙ УРОВЕНЬ УПРАВЛЕНИЯ
НОВАЯ МОДЕЛЬ МЫШЛЕНИЯ НОВЫЙ УРОВЕНЬ УПРАВЛЕНИЯ
НОВАЯ МОДЕЛЬ МЫШЛЕНИЯ НОВЫЙ УРОВЕНЬ УПРАВЛЕНИЯ
НОВАЯ МОДЕЛЬ МЫШЛЕНИЯ НОВЫЙ УРОВЕНЬ УПРАВЛЕНИЯ
НОВАЯ МОДЕЛЬ МЫШЛЕНИЯ НОВЫЙ УРОВЕНЬ УПРАВЛЕНИЯ
НОВАЯ МОДЕЛЬ МЫШЛЕНИЯ НОВЫЙ УРОВЕНЬ УПРАВЛЕНИЯ
НОВАЯ МОДЕЛЬ МЫШЛЕНИЯ НОВЫЙ УРОВЕНЬ УПРАВЛЕНИЯ
НОВАЯ МОДЕЛЬ МЫШЛЕНИЯ НОВЫЙ УРОВЕНЬ УПРАВЛЕНИЯ
3
дня максимального погружения
с практиками ресторанного бизнеса
50
реальных кейсов, которые вы сможете применить в своей практике
12
экспертных спикеров
12
острых тем
О проекте
Образовательный интенсив
«ПЕРЕСБОРКА ОПЕРАЦИОННОЙ И ФИНАНСОВОЙ МОДЕЛЕЙ РЕСТОРАННЫХ КОМПАНИЙ» — это трёхдневное практическое погружение, которое даст готовые инструменты для роста маржинальности, эффективности управления и внедрения AI в повседневные процессы.
Современный ресторанный бизнес сталкивается с беспрецедентными вызовами: меняются потребительские предпочтения, обостряется конкуренция, цифровизация становится не преимуществом, а необходимостью. Владельцам и топ-менеджерам требуется не просто донастройка, а глубокая ПЕРЕСБОРКА операционной и финансовой моделей.
Место проведения: кампус Сколково, улица Новая, дом 100
Made on
Tilda